| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 135千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 棒棒巧克力鸡蛋仔热量/卡路里362千卡 | |||

1、蛋清蛋黄分离

2、蛋黄依次加入过筛的低粉、牛奶、植物油和三分之一的糖粉搅拌均匀

3、蛋白分两次加入余下的糖粉打发

4、蛋清蛋黄糊混合搅拌均匀

5、烤箱预热,180度烤18分钟,烤好后放凉,对切

6、巧克力加入一点牛奶隔水溶化

7、取一蛋糕,插上棒棒并沾上巧克力

8、撒上糖果装饰即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与荠菜、丝瓜、羊排搭配;与茶叶、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、防治近视等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与桔子、空心菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、疗疮、去酒毒等功效;
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