| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 118千卡 | 589千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 176千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 巧克力马德莲软饼干热量/卡路里907千卡 | |||

1、将鸡蛋先打散加入蜂蜜和绵糖搅拌至乳白色。

2、将鲜奶油加热后加入步骤1中,搅拌均匀。

3、将巧克力溶化后加入步骤2中,搅拌均匀。

4、将低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛后,加入步骤3中,再加入盐,拌匀。

5、将黄油溶化后分2次加入步骤3中,搅拌均匀。

6、将步骤5装入裱花袋内,挤入塑胶模具内大约7分满。

7、将步骤6以 180/160℃烘烤大约15分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、美容护肤等功效;可与青椒、小米面、百合搭配;与红薯、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有增强体抗力、促进代谢、保护眼睛等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防癌症、干扰肿瘤供血、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1