| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 985克 | 西红柿鸡蛋芝士卷热量/卡路里1738千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、把生菜切碎,火腿肠滚刀切圆片,芝士切长方条备用
3、西红柿沸水中过下去皮,切碎丁和鸡蛋,面粉放在大海碗里,加适量盐,少量胡椒粉,用开水搅拌均匀。(请见谅,忘记拍这一步,下次补上)

4、平底锅加热,放油,把第三步骤的面糊倒入,一下不要倒大多,要不然卷饼太厚,摊平,等二面都煎熟。在其中任一面加一层生菜,一层芝士,一层火腿肠,然后卷起,装盘。芝士遇热就化了,生菜和火腿上会沾上浓浓的芝士

5、要趁热吃,配一杯果汁或牛奶,营养又美味。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;与菠菜、羊肉、杨桃相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、护肤、清热解毒等功效;可与圆白菜、西葫芦、山楂搭配;与冰棍、南瓜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效;可与百合、干辣椒、牡蛎 搭配;与糖精、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、驱寒利尿、镇痛催眠等功效;可与猪肝、大蒜、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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