| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 492千卡 | 328千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1475克 | 什锦披萨热量/卡路里2702千卡 | |||

1、称好面粉和酵母

2、温水调开酵母筛入面粉,加适量盐和糖,和面。

3、到面粉团变的光滑的圆形时,拿容器装好,盖上保鲜膜发酵2小时,到差不多2倍多大吧,就可以了。

4、原材料有点多,素菜各种切丝切丁。生食材过水煮5成熟。

5、把发酵好的面排气,整理下形状,分成一大一小两个面团。大面团用擀面棒弄的和模具大小放入烤盘,小的面团擀成长条形状,裹住火腿肠,然后自行比例切节。全部弄好后,香肠下部分沾水粘在面饼上哈【对了,烤盘刷油哈】

6、抹披萨酱【用番茄末洋葱末加罗勒黑胡椒盐黄油翻炒而成哈】

7、首先铺层蔬菜,就是刚才切的那些丁啊,块啊,粒啊什么的,然后撒上一层芝士。

8、二层撒上刚才切的辣味香肠片,以及把圣女果装扮在香肠节中间哈,再撒一层芝士。

9、在把刚才煮了一下的虾肉摆上,放上鱿鱼丝,最后铺上芝士。这样就可以进烤箱啦,190预热5分钟,再中层烤20分钟就可以啦。【对了,个人烤箱大小,火力不一样,还有食材多少也不一样,火力时间可以适当调整哈】

10、随着烤箱“叮”一声,烤好的什锦披萨伴随着浓郁的香气出炉啦。

11、装在盘子里
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有补钙、保护眼睛、预防心血管疾病等功效;与莴笋、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、通乳、增强免疫力等功效;可与香菜、燕麦、韭菜搭配;与水芹菜、茶叶、南瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、帮助消化、降血糖等功效;可与圆白菜、基围虾、苦瓜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、防癌、祛雀斑等功效;可与蜂蜜、黄鱼、卷心菜搭配;与石榴、鱼肉、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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