| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 培根芝士蛋包饭热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡,相当于跆拳道99分钟消耗的热量600 | |||||
1、米饭煮熟，盛起来。锅内放入少量黄油，中火，融化后加入切成小片的培根。待培根微卷后放入米饭，翻炒三分钟后盛起来
2、打两个鸡蛋，将蛋液搅匀，可以加入适量牛奶。锅内放黄油融化，慢慢加入蛋液，适时摇晃锅底，使蛋液均匀铺开。待成型后翻面，在此面上铺上切成条的芝士。
3、待芝士融化后把炒饭加入，置于鸡蛋饼中间。然后将锅端起，斜倾，使整个鸡蛋饼侧滑至锅边，此时用盘子靠在锅边上，接住，用锅的边缘小心一折，蛋就完全将炒饭包裹进去了。
4、番茄切片，摆在盘子边沿。如果在热锅里面加热一下，出一点汁液，味道会更好。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、防细菌感染等功效；可与银鱼、桂圆肉、羊排搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、和五脏、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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