紫苏叶炖酸菜鱼火锅的热量和减肥功效

鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水止咳、温中益气、预防心脑血管疾病等功效；可与豆腐、白萝卜、藕搭配；与甘草、西红柿相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、大便秘结、预防肠炎等功效；可与酱鸭、腊鸭头、鸭子搭配；与柿饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、润肠通便、祛雀斑等功效；可与菜花、卷心菜、西兰花搭配；与鱼头、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；

紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中、理气、和营等功效；与霸王蟹、花蟹、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；