| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青口贝 | 克 | 1445千卡 | 355千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 青口贝豆腐汤热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡,相当于割稻518分钟消耗的热量198 | |||||
1、青口贝一定要刷干净洗干净啊，锅内少油烧热，放葱姜爆香放青口贝翻炒。
2、倒没过青口贝的水，大火烧开。
3、北豆腐切丁，轻轻放入锅中，在锅里要跟青口贝分开，这么做的目的是省得豆腐煮熟后被贝壳切碎，不美观。
4、大火三四分钟时，撒盐撒胡椒粉，撒香菜，撒香油即可。（香油要用滴的）
青口贝的热量355千卡（每100克）；具有预防高血压、消瘿瘤、治疗高血压等功效；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、补脾益胃、解热毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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