| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 蒸芹叶热量/卡路里20千卡 | |||

1、摘掉芹菜叶待用。

2、洗净后控干水分,加入三勺色拉油拌匀。

3、加入半碗面粉拌匀。(让每片芹菜叶都覆盖上一点面粉即可。)

4、放入蒸锅,锅开后大火蒸10分钟。

5、炒锅内倒入一点油,放入蒜末小火炒香。

6、放入蒸好的芹菜叶,大火翻炒一分钟关火。

7、开始准备调料汁:一勺盐、一勺鸡精、半勺白糖、一勺生抽、几滴料酒、一勺辣椒油、一勺醋、一勺芝麻、一勺耗油。

8、将调料汁倒入炒锅内拌匀即可。

9、大功告成!
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血补虚、提神、开胃等功效;可与香芋、北极虾 、西瓜搭配;与虾、兔肉、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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