| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 营养鸡蛋饼热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡,相当于做头发1310分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡蛋打散
2、加面粉
3、火腿肠和青瓜切丝
4、面糊加葱花和少许盐粉搅拌均匀
5、平底锅加油倒入鸡蛋面糊，小火煎
6、煎直两面金黄，厨房纸铺下面吸去多余油
7、放入青瓜条和火腿条，挤上沙拉酱或者千岛酱
8、卷起成功
9、用保鲜膜打包，来不及吃的时候还能随手带走
10、咬一口，青瓜脆脆，蛋饼香香，狠好粗
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、牡蛎 、韭菜搭配；与茶叶、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润肌肤、止消渴等功效；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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