| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 香辣虾热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于触身式橄榄球5分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把虾清洗干净，挑出虾线（从尾部数第三节，用牙签轻轻一挑），再把虾的后背破开，加入盐、料酒码好备用。
2、把泡椒、泡姜、干辣椒、老姜、蒜切碎，葱、芹菜切段备好。
3、热锅倒入菜油，油量要没过虾，油温7成热时把虾放入油中炸至金黄捞出。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、平肝降压等功效；可与菜花、武昌鱼、番茄搭配；与虾米、毛蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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