| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 香辣虾热量/卡路里40千卡 | |||

1、先把虾清洗干净,挑出虾线(从尾部数第三节,用牙签轻轻一挑),再把虾的后背破开,加入盐、料酒码好备用。

2、把泡椒、泡姜、干辣椒、老姜、蒜切碎,葱、芹菜切段备好。

3、热锅倒入菜油,油量要没过虾,油温7成热时把虾放入油中炸至金黄捞出。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、开胃、平肝降压等功效;可与菜花、武昌鱼、番茄搭配;与虾米、毛蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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