| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 打卤面热量/卡路里2544千卡 | |||

1、将原料肉 菜 切成小丁

2、菜切丁

3、锅热油下五花肉 肉煎成金黄了 放一勺皮辣酱 一勺酱油 加点水 将土豆 大料 香叶放入 中火炖至

4、土豆软 加入其他菜丁 翻炒片刻 加入两勺盐 翻炒片刻

5、蔬菜断生即可
6、面条煮熟 过水 加入刚刚的菜即可食用
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、止消渴等功效;可与白菜、茄子、冬瓜搭配;与菱角、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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