| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 鸡肉泥花卷热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡,相当于风帆冲浪运动497分钟消耗的热量180 | |||||
1、小麦面粉加硣母粉再加热水比例3:1这样和比较软一点的面，揉的很均匀的时候就可以发硣了，如果觉得发硣时间要很久我就有一个好办法，锅里加烧开的热水把放面团的盆放到锅里用热水的温度加快发硣时间三十分钟以内就可以啦。期间把鸡肉剁成泥，加老抽、生抽、盐、味精、五香粉、油搅拌，然后把发硣好的面团擀成长方形，把鸡肉泥铺在上面最好最后一步是我自己摸索出来的，就是在上面撒上点籽然、盐还有五香粉，卷成肉卷就可以切成一段一段的花卷啦，上笼蒸十五分钟就可以出锅啦！
2、香喷喷！
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精填髓、活血脉等功效；可与薄荷、茼蒿、油菜搭配；与兔肉、芥末酱、北极虾相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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