咖喱土豆胡萝卜饭，一个字香的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补充营养、宽肠通便等功效；可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配；与柿子、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、促消化等功效；可与西兰花、鲈鱼、莴笋搭配；与水萝卜、白酒、醋相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血脂、治疗高血压等功效；可与大蒜、玉米、苦瓜搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、养阴凉血、润肠通便等功效；可与豆腐、西葫芦、山楂搭配；与冰棍、黄瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；