香橙磅蛋糕的热量和减肥功效

1、先做装饰橙片，将A料中的糖和水放入锅中，加热成稀糖水。橙子连皮洗干净，切成薄片，放入糖水中小火煮至汤汁收干的糖渍橙子片，捞出橙子片放凉备用。

2、再做橙味酱，将B料的吉利丁片放入冷水中浸泡5-10分钟，接着将鸡蛋、橙汁、糖和黄油放入小锅，小火边加热边搅拌至混合物浓稠即可关火，再搅拌一会降温至温热，加入泡好的吉利丁片搅拌融化，放凉。

3、将C料的黄油切小块室温软化，加入糖粉搅打成膏状，再加入50克放凉后的橙味酱搅拌均匀成橙味夹馅备用。

4、烤箱预热到180度。用电动打蛋器将D料中的黄油和盐、糖打发直至蓬松发白，接着分四五次将打散的鸡蛋液加入搅拌均匀，再将面粉和泡打粉混合筛入黄油鸡蛋中，接着倒入橙味酒，用橡皮刮刀混合均匀成面糊。

5、面糊倒入模具，放入烤箱中下层烤40分钟左右，烤好的蛋糕取出放凉备用。

6、将蛋糕放凉后横切三片，每片中间涂抹一层橙味夹馅，然后表面淋上融化的白巧克力液体，表面装饰橙子片即可。