| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 通心粉 | 克 | 350千卡 | 350千卡 | ||
| 虾肉 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 52千卡 | 52千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | ||
| 青橄榄 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 980克 | 芥末什锦拌意面热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡,相当于冲浪466分钟消耗的热量108 | |||||
1、通心粉100克、虾肉100克、番茄150克、土豆250克、胡萝卜50克、红椒50克、苹果100克、青瓜100克、青橄榄50克、青豆30克、花叶生100克；法国芥末60克、橄榄油30克、盐3克、黑胡椒2克、紫苏1克、胡椒碎2克。
2、锅上火注入清水烧开，往水中放入少许盐。
3、然后下入通心粉。
4、通心粉煮大约12分钟。
5、在此期间把胡萝卜、土豆去皮洗净切丁。
6、当通心粉煮到5分钟后，下入胡萝卜丁和土豆丁同煮。
7、最后倒入虾肉烫熟即可捞出。
8、把捞出的食材倒入拌沙拉的刚盆中。
9、趁热倒入橄榄油拌匀。
10、用盐...
11、黑胡椒粉调味拌匀。
12、把拌好的食材静置晾凉。
13、晾凉后，倒入切好的青瓜、苹果、番茄、红椒、青豆。
14、最后，舀一大汤匙法国芥末酱放入其中，大约有60克。
15、用钢勺把芥末和所有食材混合拌匀。
16、再撒上几粒腌制的青橄榄。
17、最后，在沙拉里再撒上少许紫苏。
18、和黑胡椒碎便可装盘。
通心粉的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、健脾、健脾厚肠等功效；
虾肉的热量48千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、通乳、促进消化等功效；可与火龙果、丝瓜、枸杞搭配；与荷兰豆、樱桃番茄、橙子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、帮助消化、促进消化等功效；可与鲫鱼、福寿鱼、西兰花搭配；与草鱼、桂鱼 、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、减肥等功效；可与牛里脊、豆角、肥牛搭配；与香蕉、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、下气等功效；可与蜂蜜、大米、鳕鱼搭配；与水萝卜、白酒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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