青椒番茄土豆丝的热量和减肥功效

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃消食、减肥等功效；可与糙米、鳝鱼、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血脂、养阴凉血等功效；可与菜花、芥蓝、鲫鱼搭配；与南瓜、咸鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、健脾、和胃等功效；可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配；与柿子、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；