午餐肉的热量和减肥功效

1、将肉用搅拌机搅打成肉泥。

2、加入足量葱姜末顺一个方向搅匀。

3、加入除干淀粉外的所有调味料搅匀，搅至沙沙响有弹性。

4、少加一点沙拉酱，让肉更鲜嫩。（没准备也可以不放）

5、加入干淀粉搅匀，颜色变浅。

6、将肉泥放在洗净拧干的屉布上，反复摔打。

7、将肉泥包裹严实。

8、入蒸锅蒸30分钟左右。

9、取一个蛋黄，加入沙拉酱搅匀（可保持蛋皮的柔软）。

10、刷在蒸好的肉上，继续蒸5分钟，翻面再刷再蒸。

11、可反复刷2次蛋黄液，蒸熟。

12、自然冷却后，放冰箱冷藏，吃时再切片装盘。