| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆干 | 克 | 420千卡 | 140千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 辣炒豆干热量/卡路里503千卡 | |||
1、忘记拍照了!准备食材,豆干切条备用,胡萝卜切条,尖椒斜刀切条,大蒜切片,姜切丝
2、锅烧热放油,放入姜丝,大蒜,依次放入豆干,胡萝卜条,放入生抽,待五成熟时放入尖椒
3、快出锅时依次放入盐,鸡精,十三香,耗油!

4、出锅了,成品
豆干的热量140千卡(每100克);具有解热毒、生津止渴、健脾利湿等功效;可与草菇、芸豆 、油菜搭配;与菠菜、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、燃烧脂肪、驱寒等功效;可与虾、鳕鱼、北极虾搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、增强免疫力等功效;可与豆浆、鳕鱼、狗肉搭配;与茼蒿、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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