| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 417千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 229千卡 | 654千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 126千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 373.5克 | 布朗尼热量/卡路里1918千卡 | |||

1、准备食材

2、黄油切小块,黑巧克力切小块,放入同一个碗里,隔水加热,全融化之后,另外拿一个大碗,鸡蛋打散,加入糖和盐,搅拌均匀,之后把巧克力黄油煳倒进鸡蛋里,加入香草粉,面粉,刮刀刮均匀,倒入核桃碎,继续翻均匀,倒入模具,就这个样子

3、上下火190度,30分钟后就是这个样子了
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有降血压、促进消化、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、保护肝脏等功效;可与基围虾、玉米、明虾搭配;与地瓜、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、滋阴、止咳等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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