剁椒巴沙鱼的热量和减肥功效

1、冷冻巴沙鱼解冻沥干水分

2、生鸡蛋打散，巴沙鱼抹匀鸡蛋液入锅煎至两面金黄

3、锅内留底油煸香大料葱姜蒜辣椒，倒入煎好的鱼，烹入料酒醋生抽老抽，放盐糖加水，掂动不粘锅防止粘锅。

4、放入剁椒，盖锅盖入味。

5、收汁出锅。