酸爽开胃的川菜-泡菜鱿鱼的热量和减肥功效

泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、发汗解表、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

泡辣椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、增加食欲、杀寄生虫等功效；可与小白菜、茄子、虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；

酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有调颜养身、和五脏、呕吐等功效；可与仔鸡、冬瓜、虾皮搭配；

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；