| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 959克 | 营养蔬菜汤热量/卡路里455千卡 | |||

1、准备好食材,还有个土豆和胡萝卜忘记拍了

2、土豆和胡萝卜洗净去皮切成小块备用,圆白菜洗净用淡盐水浸泡十分钟,用手撕成小片,菜梗的部分如果太厚,可用刀片成两片,这样方便进味儿。

3、鸡蛋打散,锅里放少许油,将鸡蛋炒熟,想要炒出嫩嫩的鸡蛋可在蛋液里加一点点凉水,记住只是一点点啊,不然只能蒸鸡蛋羹了

4、汤锅加水烧开,先放入土豆和胡萝卜,等水再次沸腾放入圆白菜,以后放入切成小块的番茄,加入一汤匙番茄酱。

5、小火将菜煮熟后放入炒好的鸡蛋,出锅钱放盐和鸡精调味即可

6、当当当,美味营养的蔬菜汤做好了,建议正在减肥的亲们可以当做晚饭吃,既不会发胖有不会饿肚子。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、清热止痛、润脏腑等功效;可与海米、猪肉、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、减肥、健脾利湿等功效;可与牛腩、豇豆、肥牛搭配;与香雀、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、降血脂、帮助消化等功效;可与黄鱼、蜂蜜、芥蓝搭配;与香菇、红薯、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、增加食欲等功效;可与卷心菜、蜂蜜、黄豆搭配;与醋、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效;可与生菜、青椒、牡蛎 搭配;与兔肉、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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