| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡,相当于滑水185分钟消耗的热量360 | |||||
1、大米一小碗，淘净
2、先将米放入电饭煲中加热，煮开锅，与单独做大米稀饭一样
3、猪肉一小片，洗净
4、将猪肉切小薄片，备用
5、皮蛋两个
6、皮蛋洗净去皮，切小块备用（用刀切皮蛋容易粘刀，用一根线切，可避免粘）
7、菠菜叶洗净
8、菠菜叶切小块，备用
9、电饭煲里的大米开锅后，倒入瘦肉片、皮蛋块，继续煲，直至再次开锅（或根据个人口味，控制时间决定大米粒的软硬程度），出锅时倒入菠菜片
10、盛在碗里的皮蛋粥
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、凉肠、止泻等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、养胃、帮助消化等功效；可与绿豆、胡萝卜、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、润肠胃等功效；可与南瓜、小白菜、西瓜搭配；与羊肝、牛里脊、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
