| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 东莞蒸蟹钵热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于开会70分钟消耗的热量90 | |||||
1、螃蟹开盖洗干净。斩出蟹钳。从中间斩成两半。
2、把碎猪肉用生抽盐和胡椒粉淀粉腌一下
3、将鸡蛋打入碗内，加入水油和盐碎猪肉然后搅拌均匀。。
4、砂锅内涂一层油。把蛋液倒进去。然后摆上螃蟹
5、保鲜膜包起来。放入蒸锅。水开始再盖盖。这要看你用的什么砂锅。总之鸡蛋熟了就可以了。
6、洒上葱花。?
螃蟹不老，鸡蛋软嫩鲜香。很适合小孩子吃。?
7、撰写制作步骤
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效；可与基围虾、肥牛、桂圆搭配；与味精、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、止血等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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