| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 香菇油菜素饺子热量/卡路里74千卡 | |||

1、香菇油菜抄水,凉后沥干,切小粒。鸡蛋打散炒散。香干切小粒。
2、姜切小粒加入馅料中,加盐香油老抽调馅。

3、面粉加适量水活好,醒半小时以上。包饺子煮饺子吃饺子
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗血栓、延缓衰老等功效;可与带鱼、芹菜、毛豆搭配;与鹌鹑蛋、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、增强免疫力等功效;可与基围虾、海虾、仔鸡搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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