| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 胡萝卜玉米小丸子热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于羽毛球71分钟消耗的热量270 | |||||
1、胡萝卜 切丝 过水 用一小勺盐腌制15到二十分钟 玉米 用开水煮五分钟捞出 切下玉米粒备用
2、把控干水的胡萝卜丝和玉米粒放在大盆里 加入鸡蛋，盐，胡椒粉，淀粉，面粉搅拌均匀至粘稠状
3、手上沾水 把食材团成球状
4、锅中放油烧至温热 延锅边轻轻放入小丸子 开中小火慢慢翻炸至金黄色
5、甜香可口的小丸子就可以出锅了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、西瓜、草鱼搭配；与樱桃、柚子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、延缓衰老、利水通淋等功效；可与牛膝、芥蓝、豇豆搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
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