锅贴大馄饨的热量/卡路里_锅贴大馄饨的做法

1、将肉酱，鸡蛋（直接打入），虾仁碎，香菇碎，葱末，姜末倒入大容器内均匀搅拌，放入，盐，鸡精，白砂糖，料酒，芝麻油，（根据个人口味进行调味），然后再进行搅拌，闻到香味即可。会有芝麻香味儿，如果没有可再加些芝麻油，很开胃的！
2、买这种梯形的大馄饨皮。
3、相信很多人都会包这种大馄饨，上图一看就懂。捏紧的时候沾点水。
4、无论您包的是哪种锅贴，相信煎制锅贴的方法都很重要：1，将平底锅保持干燥，放入食用油，并加热。2，加热至油开后关火，取来包好的馄饨，依次排入锅内，保证每个馄饨底部都沾上油。3，用中火加热煎制四分钟，不停抖动锅底。4，加入冷水至馄饨的大半身，继续加热，盖上锅盖，锅旁不可离人。5，待锅內的水蒸发得差不多时，再加入以上步骤等量的冷水，再继续加热，这个重复的步骤是为了确保馄饨完全熟透。6，水份蒸发得差不多后，用锅铲将馄饨铲活动了，用小火再加热两分钟，保证锅贴的底部香脆可口，成老黄色便可。
5、吃的时候可加些椒盐，醋，还是很美味的，外酥内嫩。

肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血压、预防佝偻病等功效；可与冬瓜、茡荠、木瓜搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、增强性功能、通乳等功效；可与葡萄、紫菜、海马搭配；与西瓜、山药、橄榄相克，同食可能会引起不适；

馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、润肺补肾、益肾等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效；可与银鱼、辣椒、紫菜搭配；与味精、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；

锅贴大馄饨的热量和减肥功效