| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 青椒炒鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||

1、葱姜蒜切小

2、青椒中间一刀,然后再斜刀切开

3、鸡蛋打在碗里,放一点点盐,注意,只要一点,因为鸡蛋不吃盐的。然后把鸡蛋搅开,打散。

4、把锅洗干净,先让锅热一下,把里面的水份蒸干,然后在锅里放油,等油三成热的时候放入鸡蛋,小火慢炒。

5、这是炒好的鸡蛋,炒好后盛入碗里备用。

6、锅里放油,油热后葱姜蒜爆香。

7、然后放入青椒加入调料炒一下,大概炒一分钟。

8、再把炒好的鸡蛋放进去一起炒。

9、好了,今天的夜宵搞定了。嘿嘿。。。。不知道我这个作法怎么样,希望大家评论一下,如果真有一样的做法,那就是巧合了,希望大家理解。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进血液循环、降血糖等功效;可与兔肉、紫甘蓝、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、防细菌感染等功效;可与百合、北极虾、辣椒搭配;与豆浆、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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