| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 肉片三色椒热量/卡路里172千卡 | |||

1、里肌肉切片,把姜、葱、放入肉里,加少许淀粉,抓匀,备用。

2、三色椒切片,切的时候菜刀尽量倾斜,那样椒会薄一些比较容易入味,我用热水烫了一下,比较爱熟。

3、锅内放少许油,肉肉下锅,放少许酱油,颜色更好看,放入三彩椒。淀粉+鸡精+香油,收汁

4、完成。开动~
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、降血糖、促进血液循环等功效;可与兔肉、猪肝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进血液循环、健脾胃等功效;可与北极虾、苦瓜、羊排搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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