| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 黑椒鸡排热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡,相当于滑翔飞行211分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡胸肉，从中间片开切成薄片，刀背压松
2、用酱油香油白糖调成酱汁，将片好的鸡肉在酱汁中涮一下（洗个澡，嘿嘿~~^_^~~）
3、涮好的鸡肉片用电饼铛煎好，两面都要煎，煎好后装盘
4、洋葱切出一个完整的洋葱圈，剩下的切小丁
5、在电饼铛中煎鸡蛋，油热后先放入洋葱圈，然后在洋葱圈中打入鸡蛋，凝固后翻面煎，煎好装盘
6、蒜切成小丁，炒锅里倒入橄榄油，然后翻炒洋葱丁和蒜丁，等到炒的洋葱蔫儿了的时候，加入高汤或者清水，加入黑胡椒粉，然后就小火炖，等它咕嘟咕嘟的把洋葱炖的软的快化了，加糖，盐，勾淀粉，拌匀，关火，黑椒汁就做好啦~
7、把黑椒汁浇在鸡排上，然后切三片黄瓜摆盘做点缀，就大功告成咯！（盘子有点不搭，不过丝毫不影响美味，哈哈）
8、啦啦啦~
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛痰利尿、消炎等功效；可与鸡蛋、羊肉、大蒜搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、强身体、排毒清肠等功效；可与莴笋、武昌鱼、洋葱搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、解热烦等功效；可与干辣椒、丝瓜、荠菜搭配；与桔子、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、防癌等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
