| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 143千卡 | 476千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 巧克力曲奇热量/卡路里1210千卡 | |||

1、准备好所有的食材。

2、软化黄油,搅拌均匀。

3、不用打发黄油。

4、加入白糖。

5、加入红糖。

6、搅拌均匀。

7、分三次加入鸡蛋液,每次加蛋液前,要充分搅拌。

8、筛入面粉,巧克力粉。

9、搅拌均匀。

10、加入巧克力豆,搅拌均匀。搅拌成面糊后,摊在油纸上。

11、烤箱预热,180度烤制15分即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与牡蛎 、青椒、玉米搭配;与豆浆、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
巧克力豆的热量476千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、健脑、治疗高血压等功效;
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