| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 豆角土豆焖饭热量/卡路里807千卡 | |||

1、五花肉洗净,切成拇指大小的块,用生抽、老抽、胡椒粉拌匀腌制一刻钟。
土豆去皮切块,豆角洗净掰断。大葱切葱花,生姜切片,大蒜切碎。

2、锅烧热,加入玉米油,放花椒粒炸香后,把花椒粒取出,放入五花肉肉块,翻炒,出油,放入葱姜蒜,继续翻炒,把五花肉煸香。

3、放入豆角粒,继续炒,加两小勺盐,炒,让豆角初步入味。

4、放入土豆块,继续炒,再加一次盐,保持中火,让土豆外表均匀的沾上油,外表熟一层。

5、锅中大米已经到了充分沸腾阶段,放入炒好的豆角土豆五花肉块,继续蒸饭。

6、蒸饭功能结束,打开锅盖,香气扑鼻,用锅铲翻拌均匀。

7、有惊喜,锅底很均匀的结了一层油亮金黄的锅巴,对于喜欢吃锅巴的同学们,真是难得的好东西哦!

8、盛出一碗,拍照。

9、再拍照。

10、乐乐的一份快要吃完啦!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、提高免疫力、活血祛瘀等功效;可与黑豆、绿豆、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补中益气、和五脏、补肾等功效;可与虾皮、土豆、鸡肉搭配;
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