| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1066克 | 咖喱牛排饭热量/卡路里997千卡 | |||

1、把土豆胡萝卜洋葱切成块,炒锅中放油,先放入洋葱,炒出香味,在放入胡萝卜,(土豆我用微波炉高火微了四分钟,这样比较好熟),在放入土豆,煸炒一下放入水,要没过菜,炖三分钟左右,放入咖喱块,根据自己口味放盐,等待收汤,这个过程就把牛排放入平底锅中煎制,放入黄油,我个人比较喜欢熟大一点的,一定不要火太急哦,出锅淋上黑椒酱就OK啦,
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、和胃等功效;可与黄瓜、豆角、肥牛搭配;与西红柿、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血压、补钙等功效;可与五花肉、猪肉、火腿搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风等功效;与韭菜、栗子、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效;可与菠菜、绿豆芽、西兰花搭配;与木瓜、樱桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、健脾养胃、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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