| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 红糖核桃酥热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡,相当于骑独轮车362分钟消耗的热量300 | |||||
1、软化黄油后把红糖、鸡蛋、泡打粉、小苏打一起拌匀，放一个鸡蛋搅匀、倒入面粉揉成面团静止15分钟
2、把大面团分成大小统一的小面团，将小面团用手掌按扁，扫上鸡蛋液。
3、在上面放上核桃仁，放入烤箱中层180度20分钟，完成
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止痒、消炎杀菌、健脑防老等功效；可与芹菜、马蹄、黑芝麻搭配；与黄豆、鳖肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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