美味炸鸡排的热量和减肥功效

1、鸡腿两只，洗净

2、取掉骨头

3、轻轻剁一剁，肉不烂的力度。横剁

4、竖剁

5、放少许盐、胡椒粉、香油、料酒、蚝油、鸡精，然后将葱白和生姜用刀拍松，洋葱切小加进去。拌匀，并用手按摩按摩。

6、准备好面粉

7、鸡蛋液

8、麦片捏碎。也可以换成馒头渣或者面包糠之类的。

9、取出腌制好的鸡肉（五到十分钟就行），双面沾满面粉。

10、放入蛋液中，稍微泡一会，让吸收充分的蛋液。

11、放入麦片渣中，双面沾满并用手按压。

12、一直用小火。锅底出现小泡泡时将肉放入。

13、鸡肉浮起来说明熟了，然后用大火炸半分钟，这样能把油逼出来。最后捞出控油，或者用吸油纸。

14、用刀斩开。

15、黄瓜切条和鸡排一起入盘，挤入番茄酱。

16、这样的搭配，不油腻。健康美食自己来