乡村小拌肉的热量和减肥功效

1、瘦肉洗净，切2片姜，准备一个八角。

2、锅里倒入适量的冷水，放入瘦肉，姜片，八角和适量料酒。煮熟。

3、肉煮熟后，捞出，放凉，切片。

4、肉煮熟后，放凉，切片。

5、蔬菜洗净。

6、把所有蔬菜处理好。

7、把所有蔬菜处理好。

8、黄瓜切成丝。

9、将焯好水的蔬菜装在大碗里，放凉。

10、待蔬菜都放凉后，倒入黄瓜丝和瘦肉。

11、调好油辣椒

12、将辣椒，醋，生抽，盐和鸡精倒到碗里。

13、拌匀即可。