| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 755千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 8寸芝心火腿披萨热量/卡路里1884千卡 | |||
 热量1884千卡,相当于电工628分钟消耗的热量180 | |||||
1、干酵母粉在温水里溶解，筛入高粉，揉至面团光滑，室温发酵40分钟
2、在铁盘底面刷少许色拉油，把发酵好的面团擀成圆形薄饼状铺在铁盘上，留一圈饼边在铁盘外面
3、饼边里面包一层奶酪卷起来，饼底用牙签扎出一个个小孔，刷上披萨酱，在铺一层奶酪，上面再铺火腿片，如图
4、火腿片上铺层奶酪，上面撒上各色蔬菜
5、蔬菜上撒上最后一层奶酪，注意把空隙填满，上面撒适量的披萨草叶。在芝心饼边上刷一层蛋液。进烤箱，180度15分钟。
6、烤到金黄色出炉
7、趁热开吃，哈哈
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效；可与牡蛎 、荠菜、干辣椒搭配；与桔子、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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