| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 198千卡 | 79千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 五色虾仁热量/卡路里456千卡 | |||
1、虾仁腌制入味
2、沸水焯西兰花,成熟的依个人喜好,起锅前连带一起焯一下玉米粒
3、油锅热后加入虾仁划散至变色,后加入花菇翻炒几下,加入西兰花和玉米粒翻炒均匀。加少量开水,沸腾后加盐调味。(可以尝一些够不够味)

4、觉得味道可以了加适量水淀粉勾芡,芡汁均匀裹上食材即可起锅。
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效;可与油菜、辣椒、韭菜搭配;与猪肉、香菇、木瓜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强免疫力、增强血管韧性等功效;可与墨鱼、牛肉、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
花菇的热量19千卡(每100克);具有促进消化、能益气不饥、促消化等功效;可与豆腐、葱、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、抗衰老、预防高血压等功效;可与芥蓝、菜花、小麦搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
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