| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 山西合楞子热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡,相当于挖煤203分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆刨成丝，然后加各种调料和面粉，搅拌均匀，做成小剂子，放在蒸笼中蒸熟即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、利水消肿、健脾利湿等功效；可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配；与香雀、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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