| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青鱼 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 咖喱烩秋葵配青鱼排热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于抽烟429分钟消耗的热量60 | |||||
1、青鱼尾段，秋葵（羊角豆）洗净备用
2、青鱼切片改刀，放入腌鱼料包，腌制30分钟
3、鸡蛋搅拌成蛋液，青鱼裹蛋液后裹面包糠
4、倒入橄榄油，油温升高后调小火，放入鱼排，双面炸至金黄
5、油锅放入咖喱块、牛奶、香茅、秋葵小火煮开
6、咖喱垫底，放上鱼排，再做些装饰，完成～
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泻热、退翳、明目等功效；可与韭菜、苹果、银耳搭配；与西红柿、李子相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；
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