食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
总量 | 100克 | 自制酸奶热量/卡路里104千卡 | |||
热量104千卡,相当于雪地摩托30分钟消耗的热量210 |
1、准备鲜奶3盒,酸奶1杯。
2、用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌
3、将纯牛奶倒入容器内。
4、再倒入酸奶(做引子)。
5、用勺子搅拌匀。
6、将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。
7、接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。我是晚上8.30做,到第二天早上6点多拔掉电源,把酸奶盒移到冰箱。
8、刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。
打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容 。
9、加上应市的水果颗粒伴着吃,味道会更美
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治便秘、固齿等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
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