| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 723千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 醇味8寸巧克力布朗尼热量/卡路里3164千卡 | |||
 热量3164千卡,相当于扎马步791分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋和糖一起打发，至体积膨大，颜色变淡。
2、黑巧克力和黄油放在微波炉解冻档融化
3、将低筋面粉，可可粉，小苏打拌在一起后过筛后拌入蛋糊中。
4、将黄油巧克力酱分3-4次拌入步骤三中，待完全吸收后再拌入烤熟的核桃仁。
5、将原料放入铺好油纸的八寸烤盘200度35分钟，有香味后取出，刷上百利甜和糖(烤箱中加热沸腾过)组成的糖浆。提香并润湿干燥的表面！
6、成品内部湿润且酥松，这就是小苏打的作用，小苏打多少直接影响口感哦！
7、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效；可与玉米、干辣椒、荠菜搭配；与雪莲果、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、细腻皮肤、滋养肌肤等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
