| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 648千卡 | 108千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1160克 | 葱烤鲫鱼包肉热量/卡路里1035千卡 | |||

1、鲫鱼;葱;肉沫

2、鱼洗净用厨房纸擦干待用,肉沫里放葱姜沫;盐;鸡精;生粉,水搅均

3、将搅拌好的肉沫放进鱼肚里

4、起油锅,将油烧热,煎鱼(不好意思,少拍了一幅煎鱼的图)

5、将鱼煎至二面黄,放进碗里

6、剩余的油烤葱

7、葱烤成这种程度就好了

8、将鲫鱼放在烤好的葱上,加盐;糖(我会吃偏甜点的);料酒;老抽;水,生姜,大火烧开转小火

9、烧20分钟收汁

10、收汁之后就可以装盘了
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、健脾利湿、活血通络等功效;可与花生、枸杞子、韭菜搭配;与蜂蜜、猪大排、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、解表、降血压等功效;
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