| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 40千卡 | 396千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 野葱饼干热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡,相当于网球92分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料图。
2、温水化开酵母，加入所有主料，揉成面团，醒15分钟，然后揉光滑盖上湿布发酵两倍大。
3、野葱切末，和配料所有混合，用手摁压成团，像做汤圆那样。反复揉搓成团。
4、发酵好的主料面团，揉回原来大小。
5、把主面团摁扁，野葱团放在中间，封口朝下。
6、盖湿布松弛15分钟。
7、松弛好的面团，撒点干粉，擀成薄片，约3毫米。
8、用叉子等工具，均匀叉洞。
9、分割小块。
10、放入烤盘中层，175度15分钟。
11、烤好的饼干拿出来放在烤架上放凉就很酥松了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、补虚等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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