| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 自制9寸虾仁杏鲍菇什锦披萨热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于登山摩托12分钟消耗的热量510 | |||||
1、将面粉，鸡蛋，水，盐，酵母混合，揉成面团，发酵两小时
2、将青椒，杏鲍菇，洋葱，瘦肉切丁，备用
3、取出面团，擀成饼状，在披萨盘内刷一层橄榄油，将面饼放入盘中，卷起面饼边缘，并用叉子在面饼让扎满小孔
4、先涂一层番茄酱，再撒一层马苏里拉芝士，摆上虾仁
5、撒上洋葱，青椒，杏鲍菇，瘦肉，玉米粒
6、最后再撒一层马苏里拉芝士
7、预热烤箱200度，25-30分钟就OK啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与基围虾、韭菜、洋葱搭配；与鹅肉、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、调味等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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