| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 梅干菜蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于买东西129分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鸡蛋打碎，放入锅里炒，炒好后放入盘子里
2、锅内放油，热锅，放入梅干菜炒一会儿，再往锅里加入适量的饭，开始炒，加入适量的酱油，盐，继续炒，最后放入鸡蛋炒一下，就可以出锅了。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、通血脉、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效；可与海虾、明虾、茼蒿搭配；与糖精、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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