| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 简单的番茄鸡蛋面热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于练武术12分钟消耗的热量790 | |||||
1、首先，准备好材料。把番茄切成片（我很懒，因为是自己吃的，所以随意切）
2、然后打蛋，放少许生粉，油，盐，和少许水，搅拌，下锅。
3、把蛋煎成这样，盛起。
4、接着，把番茄放下去煎（不用洗锅，用煎鸡蛋剩下的油炒更香，油不够的可以继续放一点油），炒到八成熟放鸡蛋下去翻炒一下，再放水下去（一大碗，一个人的量）把番茄炒蛋的汁水煮出来，再放点糖和盐（放糖可以调和番茄的酸味，使汤里的番茄味没那么酸），再把菜装起来，汤留在锅里用来煮面。
5、煮面的过程中可以放一点油和盐来调面的味道
6、等面煮透了再把蛋和番茄放下去，翻炒一下，就大功告成了。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、降血脂等功效；可与山楂、蜂蜜、西兰花搭配；与猪肝、地瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、保护肝脏等功效；可与基围虾、黄豆、羊排搭配；与兔肉、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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