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东北酱骨头的热量

东北酱骨头热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
姜克14千卡46千卡
大葱克17千卡33千卡
花椒克39千卡258千卡
香叶克23千卡205千卡
老抽克19千卡129千卡
大料克20千卡195千卡
大蒜克81千卡128千卡
黄豆酱克181千卡138千卡
生抽克4千卡20千卡
盐克4千卡59千卡
料酒克25千卡114千卡
白糖克204千卡392千卡
总量431克东北酱骨头热量/卡路里631千卡
柔软体操热量631千卡,相当于柔软体操135分钟消耗的热量280

东北酱骨头的做法共1个步骤

食材主料/辅料

猪腔骨 1000克、 姜 4片、 大葱 半根、 大料 2个、 花椒 20颗、 小茴香籽 20颗、 香叶 2个、 老抽 适量、 生抽 适量、 白糖 适量、 盐 适量、 黄豆酱 2勺、 料酒 适量、 大蒜 2瓣
食材功效信息

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解药毒、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、增强食欲等功效;可与基围虾、粳米、红枣搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有除腥、促消化、促进消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、预防高血压、杀虫解毒等功效;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;

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