| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 香喷喷鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于睡觉157分钟消耗的热量54 | |||||
1、1: 西红柿洗净去皮，切成小片。
2:鸡蛋打散加少许盐和少许醋，搅拌均匀。
3:锅内加水烧开，加入西红柿，小火煮2分钟。 4:淀粉加少许水扮开，倒入锅内(要边到边搅拌) 5:加盐和生抽(汤要清淡所以少加点) 6:倒入蛋液 要一点点的倒，等蛋花飘起来了再倒 要慢慢来。 7:小火再煮1分钟，关火滴上香油撒上香菜，香喷喷的鸡蛋汤出锅。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、降血压、预防高血压等功效；可与三文鱼、福寿鱼、山楂搭配；与胡萝卜、猪肝、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与小米、荠菜、牡蛎 搭配；与田鸡、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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