| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1033克 | 白萝卜肉丸汤热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡,相当于干农活177分钟消耗的热量480 | |||||
1、洗净并切好白萝卜。放在肉里一起做丸子的萝卜切碎，放在汤里的切条。
2、把肉剁泥，然后把肉和萝卜放在一起，加入适量盐搅拌，待用。
3、起锅，热油，放葱花，然后倒入萝卜丝，炒至半熟，之后加入适量水，加入西红柿，烧开。在此过程中，可以用勺子辅助做肉丸。待到锅开后，放入做好的肉丸。
4、静待肉丸“成熟”，享受美味。
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效；可与菜花、鸡蛋、扁豆搭配；与鹌鹑、红豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、解毒生津、抗癌等功效；可与鲢鱼、豆腐、鹅肉搭配；与银耳、猪腰、藕相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、防癌、清热解毒等功效；可与山楂、芹菜、福寿鱼搭配；与鳙鱼、地瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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